La Mesa de Hostelería del Círculo de Empresarios está en Mijas: Destino Gastronómico de Excelencia

Jesús Tejedor, coordinador de la Mesa de Hostelería del Círculo de Empresarios, se unió a esta destacada iniciativa, reforzando la colaboración entre el Ayuntamiento de Mijas y el Grupo AllStars para poner en valor la excelencia gastronómica de Mijas.

Mijas consolida su posición como referente gourmet. El pasado martes disfrutamos junto al brillante equipo de @lacatedralcr, liderado por Salvio Cantón. Una celebración de sabores, dedicación y buen hacer que nos recordó el gran potencial de nuestra gastronomía.

@bodegasbarbadillo fue parte esencial de Mijas Navidad Gourmet, protagonizando una impresionante puesta en escena. Durante el evento, los asistentes disfrutaron de una experiencia inigualable: 8 vinos maridados a la perfección con 8 excepcionales platos, creando una sinfonía de sabores que dejó una huella imborrable.

Además, celebramos con orgullo el merecido reconocimiento otorgado a @lacatedralcr: la Placa de Restaurante Recomendado por Grupo AllStars, un galardón que simboliza el esfuerzo, el talento y la pasión por ofrecer felicidad a clientes y amigos.

Desde el Círculo de Empresarios le damos nuestra más cordial felicitación por el merecido galardón.

Esto es Mijas Navidad Gourmet: experiencias únicas en escenarios excepcionales, que consolidan a Mijas como un destino gastronómico incomparable.

Menú:

Evento La Catedral

Propuesta Maridaje

Ensalada de Ventresca con helado – Frizzante vi Cool

Ensaladilla de gambas al ajillo – Barbadillo blanco

Bao con langostinos en tempura – Barbadillo blanco

Maki de atún con toppin de tartar de atún – Alba Balbaina

Lubina al cava – Alba Balbaina

Tartar de Salchichón – El Empecinado Roble

Rollito de queso con pesto – 3404 Rosado

Carrillada en salsa – El Empecinado Crianza